"Возьмёте с собой или будете здесь?" иначе говоря налоговые последствия от любимых вопросов продавцов фастфуда

Статья указывает на занимательную диспропорцию, если на проблему посмотреть со стороны налога на добавленную стоимость на оказание услуг и покупки еды на вынос. Для оказания услуги общественного питания используется налоговый тариф 21%, в тоже время при покупке еды на вынос и потребления её за пределами ресторана тариф 15%.

Любому, кто когда-либо посетил фастфуд, уж точно приведённый вопрос знаком. Подходит ваша очередь, заказываете свой любимый гамбургер с двойной порцией картофеля-фри и вдруг, из уст продавца звучит следующий вопрос:"Будете есть здесь или возьмёте еду с собой?". Большинство из нас возможно подумает, что продавец заботливый и просто хочет знать, если ему нужно еду упаковать или поставить на её поднос, который мы отнесём к столу. Этот вопрос, однако, скрывает интереснейшую налоговую проблему, которую, возможно, даже сам продавец не осознаёт.

В Чешской Республике выделяются три тарифа налога на добавленную стоимость - основной, первый и второй сниженные. Основной тариф составляет 21%, первый сниженный 15% и второй сниженный 10%. Основной тариф применяется к товарам и услугам, если законом не определяется более низкий тариф для конкретного вида товара или услуги. Далее, Закон о НДС различает даты поставки товаров и оказания службы. Вот в этом то и сокрыта проблема.

Если мы съедим еду в ресторане, то речь идёт не о продаже (доставки) товара, а только об оказании услуги общественного питания не попадающей под закон о первом сниженном налоге на добавленную стоимость и подлежит обложению налогом основного тарифа. Несмотря на то, что первым делом мы хотим просто поесть, мы используем при этом дополнительные услуги, такие как предоставление места к застолью и т.п.. По этой причине вся операция классифицируется как предоставление услуги и исполнитель её обязан отчислить НДС а размере основного налога 21%.

В случае, если мы пищу отнесём с собой, то операцию уже не определяем как предоставление услуги общественного питания, а как продажу (доставку) товаров. В нашем случае речь идёт о продаже продуктов подлежащих а соответствии с Законом о НДС первому сниженному тарифу. Так что, если еду отнесём с собой, то продавцу увеличится маржа на 6%, потому что в подавляющем большинстве точек общепита цены на потребление еды на месте или взятие её на вынос одинаковые и не отражают различные тарифы НДС. Продавцы устанавливают ценовую политику таким образом, чтобы блюдо всегда стоило одинаково. Одновременно они хотят избежать ситуаций, когда покупатель закажет еду на вынос а потом её будет есть на тротуаре перед местом продажи, в то время как в заведение будет абсолютно пусто.

Томаш Крул